Dueños y trabajadores de restaurantes pidieron a las autoridades del Gobierno de la Ciudad de México que la apertura de sus locales sea hasta las 22:00 horas, pues, indicaron, es en el horario nocturno cuando se efectúan el 45% de sus ventas.
Desde este los lunes los restaurantes capitalinos abrieron nuevamente con medidas como: servicio solo en terrazas o mesas al exterior con sana distancia, no más de 4 personas por mesa y el servicio en el lugar hasta las 18:00 horas, posteriormente podían ofrecer la opción para llevar.
Al 90% ocupación hospitalaria en la CDMX, lo que deja disponible tan solo 554 camas generales. En Edomex es de 73%. https://t.co/jLJvX4iKvS
— ViBE TV (@ViBETVmx) January 22, 2021
De acuerdo con información de Milenio, el presidente de la Cámara Nacional de La Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Fernández, señaló la necesidad de que el horario fuera ampliado, con lo que busca también evitar que existan aglomeraciones en el transporte público haciendo que todos salgan a las seis de la tarde.
La propuesta fue realizada en la segunda mesa de negociaciones entre el gobierno local y dueños de restaurantes en CDMX, quienes aseguraron que continuará el diálogo con las autoridades.
La apertura de los negocios dedicados a la venta de alimentos preparados se logró tras la primera mesa de negociaciones, y se determinó que para que los restaurantes pudieran seguir sus actividades también tenían que registrarse en el programa Ciudad al Aire Libre.
Extendemos una cordial felicitación a la Diputada Lucero Saldaña con motivo de su cumpleaños y a quien agradecemos su constante apoyo, entrega y solidaridad hacia el fomento de la gastronomía mexicana. #MuchasFelicidades@LuceroSaldanaMx pic.twitter.com/R5nrh2L9LS
— CANIRAC NACIONAL (@canirac) January 18, 2021
La pandemia por COVID-19 ha ocasionado una fuerte crisis en la citada industria, de acuerdo con representantes de asociaciones del sector, al menos 13 mil 500 restaurantes han cerrado debido al paro de actividades, por lo que actualmente se encuentran luchando por continuar con sus trabajos.
Actualmente la capital del país se encuentra en semáforo rojo, al registrar, hasta el corte de ayer, 424 mil 666 casos confirmados, así como 25 mil 798 fallecimientos.
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