El desayuno es la comida más importante del día, ya que proporciona al cuerpo la energía que necesita para empezar el día con vitalidad. ¿Lista para disfrutar de un desayuno nutritivo?
Especialistas coinciden en que un buen desayuno debe incluir los siguientes grupos de alimentos:
- Cereales integrales: Son una fuente de fibra, que te ayuda a sentirte lleno y con energía durante más tiempo.
- Frutas y verduras: Son una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, que son esenciales para la salud.
- Proteínas: Te ayudan a mantenerte saciado y a construir y reparar los tejidos del cuerpo.
- Lácteos: Son una fuente de calcio, que es importante para la salud de los huesos y los dientes.
Basado en eso, te compartimos esta sencilla receta con la que puedes empezar el día:
Tostada de pan integral con aguacate y huevo duro
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan integral
- ½ aguacate
- 1 huevo duro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Tostar la rebanada de pan integral.
- Aplastar el aguacate con un tenedor.
- Untar el aguacate sobre la tostada de pan integral.
- Cortar el huevo duro en rodajas y colocarlas sobre el aguacate.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Idealmente es que evites azúcares añadidos, pues pueden aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y otras enfermedades.
De igual manera, es mejor elegir para tu desayuno, bebidas saludables como agua, la leche descremada o vegetal.
Recuerda NUNCA saltarte el desayuno ya que esto podría hacerte sentir cansada y sin energía durante el día.
