Cheescake con frutas sin horno; ¡la receta que encantará a todos!

Uno de los grandes obstáculos a los que nos enfrentamos a la hora de cocinar es no tener horno.

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cheescake sin horno
Foto: Unsplash

Te traemos una deliciosa receta de cheescake sin horno, es fácil de preparar y te podemos asegurar que los ingredientes los tienes en casa, organiza una tarde de repostería con toda la familia y preparen este delicioso postre.

Uno de los grandes obstáculos a los que nos enfrentamos a la hora de cocinar es no tener alguno de los utensilios en casa, es por eso que en esta receta no necesitarás utilizar el horno, solamente necesitarás tu congelador.

También ten en cuenta que algunos de estos ingredientes pueden modificarse a lo largo del año, por ejemplo: las porciones de fruta puedes cambiarlas por frutas de temporada, no tengas miedo a usar otras porque el resultado será igual de delicioso.

Receta Cheescake sin horno

Ingredientes

  • 1 Barra de Mantequilla derretida (90 g)
  • 30 Galletas Marías molidas
  • 3 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1 Lata de Media Crema
  • 2 Limones (su ralladura)
  • 2 Limones (su jugo)
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María
  • ¼  Taza de Fresas
  • ¼  Taza de Frambuesas congeladas
  • ¼  Taza de Zarzamoras congeladas
  • ¼  Taza de Moras azules congeladas

Utensilios

  • Batidora
  • Olla
  • Springform Pan
  • Papel de aluminio
  • Congelador

Preparación

  • Paso 1: Mezcla

Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas; vacía en un aro forrado con papel aluminio y cubre el fondo con la mezcla de galleta.

  • Paso 2: Bate

Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté tenga una consistencia suave, agrega la Leche Condensada, la Media Crema, la ralladura y el jugo de limón; con la batidora encendida agrega la grenetina poco a poco. Vierte sobre la base y congela durante 2 horas o hasta que esté firme.

  • Paso 3: Decora

Decora con las fresas, frambuesas, las zarzamoras y las moras azules, y congela por 30 minutos más.

@dolceannakatherina El más delicioso Cheesecake sin horno👩🏼‍🍳🥰 #cheescake#cheescakesinhorno#tartadequeso#tartadequesosinharina ♬ Blessings – Austin Farwell

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