La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio para analizar la cantidad de azúcar presente en las cátsups e imitaciones de cátsup que se encuentran en el mercado mexicano.
El objetivo de este estudio es informar a los consumidores sobre las opciones más saludables a la hora de elegir este condimento tan popular.
¿Cuánta azúcar contiene tu cátsup?
La Profeco revisó 23 productos, evaluando su contenido neto, calidad sanitaria, cantidad de tomate, colorantes, conservadores, espesantes, azúcares, sodio, carbohidratos y kilocalorías por cada 100 gramos, además de verificar la información al consumidor que aparece en el etiquetado.
Las cátsups con menos azúcar son:
De acuerdo a los resultados del estudio, las siguientes 8 cátsups e imitaciones de cátsup de marcas mexicanas son las que menor cantidad de azúcar contienen:
- Aurrera (imitación de salsa de tomate cátsup/ 1kg): 11.8 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Embasa (salsa de tomate para aderezar/ 1kg): 15.2 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Mi Catsup (salsa de tomate para aderezar/ 1kg): 16.5 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Campo vivo (salsa cátsup orgánica/ 380 gramos): 16.8 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Clemente Jacques (salsa cátsup con chile jalapeño en trocitos/ 220 gramos): 17.1 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Clemente Jacques (salsa cátsup con chile habanero/ 220 gramos): 18.9 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Clemente Jacques (salsa cátsup/ 970 gramos): 18.7 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
- Clemente Jacques (salsa cátsup/ 620 gramos): 19.7 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
Recomendaciones adicionales
Recuerda siempre considerar lo siguiente, en general, cada vez que adquieras un producto:
- Revisa el etiquetado:
- Busca la información nutricional en la etiqueta del producto y compara el contenido de azúcar entre diferentes marcas.
- Opta por opciones naturales:
- Las cátsups orgánicas o caseras suelen tener un menor contenido de azúcar y aditivos.
- Modera el consumo:
- No abuses de la cátsup, ya que, si bien puede ser un condimento sabroso, su consumo excesivo puede tener efectos negativos en la salud.
¡Consume con moderación y elige las opciones más saludables!
