Ingredientes del ponche navideño

Cómo preparar ponche navideño: una receta tradicional y deliciosa

Es momento de empezar a pensar en cómo preparar ponche navideño.

La Navidad está a la vuelta de la esquina y desde ya llegó el antojo a nuestra redacción, mismo que deseamos compartir contigo y por supuesto, dejarte aquí la receta para que lo prepares.

¡Estamos seguros que te quedará delicioso!

Ingredientes:

  • 6 litros de agua
  • 2 manzanas
  • 10 guayabas
  • 15 tejocotes
  • 1 trozo de caña de azúcar
  • 10 vainas de tamarindo
  • 100 gramos de ciruela pasa
  • 1 taza de jamaica
  • 1 piloncillo grande
  • 1 tronquito de canela
Cómo preparar ponche navideño
Foto: @mexicocityofficial/Instagram

Instrucciones:

1. En una olla grande, hierve el agua a fuego alto.

2. Mientras el agua hierve, agrega la canela, el piloncillo y la jamaica a la olla.

Cocina por 10 minutos o hasta que el piloncillo se disuelva y el agua tenga un sabor dulce y especiado.

3. Agrega las guayabas, la manzana, el tejocote, la caña de azúcar y las ciruelas pasas. Para ello, previamente:

  • Lava y pela las manzanas.
  • Corta las guayabas por la mitad.
  • Retira las semillas de los tejocotes.
  • Corta la caña de azúcar en trozos pequeños.
  • Agrega todas las frutas y la caña de azúcar a la olla.

4. Baja la temperatura a fuego bajo, tapa la olla y cocina por 35-40 minutos, o hasta que las frutas estén suaves.

5. Sirve el ponche caliente y disfruta.

 

TIPS IMPERDIBLES

  • Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de licor de ron o brandy al ponche.
  • Si prefieres un ponche menos dulce, puedes agregar menos piloncillo o azúcar.
  • Puedes agregar otras frutas a tu ponche, como naranjas, mandarinas, peras o piña.

Presentación:

Para servir el ponche navideño mexicano, puedes colocar las frutas en una jarra o taza y verter el ponche caliente encima. También puedes adornar el ponche con una rodaja de naranja o una ramita de canela.

Detalles adicionales de las instrucciones:

  • Cuando hiervas el agua, asegúrate de que la olla sea lo suficientemente grande para que el ponche se cocine cómodamente.
  • Para que el piloncillo se disuelva más fácilmente, puedes cortarlo en trozos pequeños antes de agregarlo al agua.
  • Si las frutas no están maduras, puedes cocinarlas por más tiempo.
  • Para servir el ponche, puedes decorarlo con una rodaja de naranja, una ramita de canela o una pizca de nuez moscada.

Ahora sí que… ¡salud! ¡Disfruta tu ponche!

 

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