Si hay algo que muchas personas detestamos de los días lluviosos es el frío que los acompaña. Por lo mismo, buscamos la manera de mantenernos calientitos y qué mejor opción que disfrutando de alguna bebida que, además, nos apapache el alma.
Las siguientes bebidas calientes definitivamente serán la opción perfecta para mantenerse abrigada, aunque afuera “el cielo se esté cayendo”.
Dalgona coffee
Ingredientes
- 2 cucharadas soperas de agua caliente
- 2 cucharadas soperas de café instantáneo
- Un vaso de leche
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Paso 1. En un bowl pequeño, agrega el café, el agua y el azúcar y revuélvelos con la batidora hasta que obtengas una mezcla homogénea y espesa.
Paso 2. En la superficie del vaso que ya tiene la leche, coloca una o dos cucharadas de la mezcla de café que acabas de preparar.
Toddy de manzana
Ingredientes
- ½ taza de sidra de manzana
- 3 clavos de olor enteros
- 1 rama de canela
- ½ cucharadita de miel
- ¼ de manzana en gajos
Preparación
Paso 1. En una olla pequeña, calienta la sidra de manzana con los clavos de olor y ½ rama de canela. Cuando rompa el hervor, saca del fuego, tapa y deja reposar durante 10 minutos.
Paso 2. Retira las especias, y agrega la miel revolviendo para disolver.
Paso 3. Sirve de inmediato en un tazón o vaso de vidrio con los gajos de manzana y el pedazo sobrante de canela. Agrega sidra de manzana extra si es necesario.
Skinny Chocolate Chai Latte
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 16-20 gotas de stevia de crema de vainilla, o ajustadas al gusto (puedes sustituirlo por azúcar)
- ¾ taza de té chai caliente extra fuerte
Preparación
Paso 1. Agrega la leche, el cacao en polvo y la stevia en una olla pequeña. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo frecuentemente con un batidor, hasta que el cacao en polvo se haya disuelto y la leche esté completamente caliente.
Paso 2. Añade el chai a una taza y vierte la mezcla de leche.
Capuchino de moca con canela
Ingredientes
- 30 mililitros de café negro, caliente
- 120 mililitros de leche caliente
- 10 gramos de canela en polvo
- 15 mililitros de jarabe de chocolate
Preparación
Paso 1. Bate la leche caliente con una batidora eléctrica, aumentando la velocidad cuando el líquido comience a espesar. Continúa batiendo hasta que esté espumosa.
Paso 2. En una taza coloca la canela y el jarabe para chocolate, y llévala al microondas a potencia alta durante 20 segundos.
Paso 3. Añade el café a la taza y después agrega la leche vaporizada, colocando la espuma encima con una cuchara. Espolvorea canela encima.
Disfruta de cualquiera de estas bebidas y olvídate del frío.
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