En México, las papas fritas no pueden faltar en una fiesta, reunión, evento deportivo o incluso, para disfrutar de una película. Se suelen encontrar en cualquier rincón de nuestro querido país y hasta a veces, les puedes agregar ingredientes extras para hacerlo más placentero. No obstante, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuáles son las que más sodio y grasas saturadas contiene entre sus ingredientes.
En la edición 528 de la Revista del Consumidor del mes de febrero de 2021, se publicó un estudio en el que se analizó la preparación de un total de 23 productos de papas fritas. Se mencionó que están elaboradas a base de papa, aceite y sal, pero se inclinaron por el aporte calórico, contenido de sodio, grasa, rancidez, entre otras cosas.
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Papas fritas con más grasas saturadas y sodio
Durante el análisis se descubrió que tres marcas cuentan con niveles altos de grasas saturadas y sodio, las cuales son: Great Value Original de 170 gramos con sal ubicada en el primer lugar de papas con más grasa; en segundo lugar se encuentran las Master Chips papas, las cuales tienen 50 gramos de sal, convirtiéndolas en el producto con más sodio en el mercado; y por último está la marca Zumitam, este producto tiene un total de 142 gramos de aceite de coco y sal de mar, siendo el que más grasas saturadas contiene.
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Profeco advirtió a aquellas personas que suelen consumir con frecuencia este tipo de alimentos fritos (como las papas), corre un enorme riesgo de salud para los consumidores por el alto contenido de grasa.
El estudio revela que comer unos 200 gramos de patatas fritas equivale a una comida normal. Esto último se debe a que la bolsa mencionada puede contener hasta mil 53 calorías.
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