¿Cómo preparar arroz frito digno de un restaurante?

Tienes que probar esta deliciosa opción.

255
Arroz frito
Foto: Pexels

El arroz frito es uno de los platillos más populares de la cocina china, así que seguramente es uno de tus favoritos. Si deseas prepararlo en casa, a continuación de compartimos una receta sencilla que te fascinará (y que es digna de un restaurante).

Santiago Cooks compartió la receta de arroz frito en su cuenta de TikTok y definitivamente es una excelente opción para cocinarla cuando tengas antojo de comida china o simplemente estés buscando un platillo con el cual consentir a tu familia.

eee

¡Checa!

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 3 dientes de ajo
  • 2 zanahorias medianas, picadas en cuadros
  • ½ taza de chicharos
  • 1 pechuga de pollo, picada en cubitos
  • 2 huevos, batidos
  • 4 tazas de arroz blanco, cocido
  • Aceite
  • Salsa de soya al gusto
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • ¼ de taza de cebollín picado

Preparación

Paso 1. En un sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo. Posteriormente, agrega la zanahoria y los chicharos, cocina por un par de minutos más. Salpimienta al gusto.

Paso 2. Agrega el pollo y deja que se cosa.

Paso 3. Cuando el pollo ya esté cocido, haz todos los ingredientes a un lado del sartén y en el espacio libre vierte los huevos batidos, cocínalos revueltos.

Paso 4. Mezcla los huevos cocidos con el resto de los ingredientes.

Paso 5. Agrega el arroz blanco, incorporándolo a la perfección con los demás ingredientes. Añade la salsa de soya a tu gusto y revuelve. Apaga el fuego.

Paso 6. Por último, incorpora al arroz el aceite de sésamo y el cebollín picado.

@santiago.cooksArroz frito como de restaurante ##comida ##cocina ##recetas ##recetasfaciles ##aprendeentiktok ##foodporn ##aprendeacocinar ##arroz ##arrozfrito ##comidachina♬ Pieces (Solo Piano Version) – Danilo Stankovic

Si no eres fanática de alguno de los ingredientes, puedes simplemente no utilizarlo o reemplazarlo con un similar que sí te guste. Recuerda que puedes adecuar la receta de arroz frito para que sea de tu agrado.

Puedes disfrutar de este arroz frito solo o acompañarlo con un filete de pescado u otra carne de tu preferencia.

También te puede interesar:

¡Olvídate del horno! Prepara una deliciosa lasaña al sartén

Esta es la receta de margaritas de sandía de Reese Witherspoon

VIBEtv