¿Estás con ánimo de algo fresco, dulce y colorido? Una piña colada es la elección perfecta, pues además de lo rica que es, es muy sencilla de hacer, puedes acoplar las cantidades dependiendo que tan dulce la prefieras y tienes la opción de explotar tu creatividad en la decoración para presentar la bebida.
Además, de la opción que te presentamos a continuación, puedes hacer una variación, utilizando exactamente los mismos ingredientes, pero en lugar de hacer la bebida espesa mezclando el hielo en la licuadora, puedes colocar solo los ingredientes líquidos y finalmente, cuando sirvas la bebida, ponerle algunos hielos para que esta quede fría.
Ingredientes
- 1 piña mediana o pequeña
- 1 taza de hielos
- 1 taza de crema de coco
- ½ taza de leche condensada
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
Procedimiento
- Este probablemente sea el paso más tardado, pues lo que se debe hacer es quitar la parte de arriba de la piña y comenzar a sacar todo el fruto intentando no maltratar la cáscara.
- Una vez que la cáscara quede con apenas un poco de piña se debe reservar.
- Coloca en la licuadora casi la totalidad de la piña, mezcla, cuela y reserva el jugo.
- Corta la piña que sobró en cubitos.
- Agrega al jugo de piña el hielo, la crema, la leche condensada y el azúcar. Mezcla todo en la licuadora.
- Coloca la mezcla en la cáscara de la piña, que será tu vaso, pon los cubitos de la fruta en la bebida, coloca un popote ecológico, un poco más de hielo y disfruta.
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