La variedad de aderezos que puedes prepara en casa es tan grande como tu imaginación, pues mezclando distintos ingredientes, agregando algunos o quitando otros, puedes darle entrada a distintos y exquisitos sabores.
Ya sea para acompañar una ensalada fresca de frutas, una un poco más robusta que degustaras como platillo principal o alguna carne o pescado, estos acompañantes siempre caen bien para darle ese toque distinto.
Además, es mucho mejor si es preparado de forma casera, con ingredientes naturales y sin abusar de productos que podrían ser no tan buenos para la salud.
Por ello, te dejamos estos tres aderezos que te van a encantar, tanto por lo ricos como por lo fáciles de hacer.
Aderezo de mango con chipotle
Ingredientes
2 tazas de mango maduro en cubitos
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de sal
1/2 cucharadas de pimentón o paprika
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de adobo de chiles chipotles enlatados
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 de taza de agua
Procedimiento
Coloca todos los ingredientes dentro de la licuadora y mezcla hasta que se incorporen, y listo, puedes servir en un recipiente para tomarlo de ahí o colocarlo sobre tu platillo.
Aderezo de mostaza y miel
Ingredientes
5 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de mayonesa
Sal molida al gusto
Perejil fresco al gusto
Pimienta al gusto
Procedimiento
En un recipiente mezclamos la mostaza, miel y mayonesa hasta que queden perfectamente incorporadas.
Agregamos la sal, pimienta y el perejil, revolvemos nuevamente y el aderezo ya está lista para colocarlo en tu ensalada preferida.
Aderezo de cilantro
Ingredientes
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de jugo de limón
Sal al gusto
Pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de yogurt griego
1 taza de cilantro
Procedimiento
Es tan sencillo como colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesador y mezclar hasta que tenga una consistencia cremosa.
Agrega la sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente para que quede perfecto.
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