Prepara estos deliciosos aderezos en casa para tus ensaladas

67
Prepara estos deliciosos aderezos en casa para tus ensaladas
Foto: Pixabay

La variedad de aderezos que puedes prepara en casa es tan grande como tu imaginación, pues mezclando distintos ingredientes, agregando algunos o quitando otros, puedes darle entrada a distintos y exquisitos sabores.

Ya sea para acompañar una ensalada fresca de frutas, una un poco más robusta que degustaras como platillo principal o alguna carne o pescado, estos acompañantes siempre caen bien para darle ese toque distinto.

Además, es mucho mejor si es preparado de forma casera, con ingredientes naturales y sin abusar de productos que podrían ser no tan buenos para la salud.

Por ello, te dejamos estos tres aderezos que te van a encantar, tanto por lo ricos como por lo fáciles de hacer.

Aderezo de mango con chipotle

Ingredientes

2 tazas de mango maduro en cubitos

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de sal

1/2 cucharadas de pimentón o paprika

1/2 cucharada de sal

1 cucharada de adobo de chiles chipotles enlatados

2 cucharadas de vinagre de manzana

2 cucharadas de aceite vegetal

1/4 de taza de agua

Procedimiento

Coloca todos los ingredientes dentro de la licuadora y mezcla hasta que se incorporen, y listo, puedes servir en un recipiente para tomarlo de ahí o colocarlo sobre tu platillo.

Aderezo de mostaza y miel

Ingredientes

5 cucharadas de mostaza

4 cucharadas de miel de abeja

1 cucharada de mayonesa

Sal molida al gusto

Perejil fresco al gusto

Pimienta al gusto

Procedimiento

En un recipiente mezclamos la mostaza, miel y mayonesa hasta que queden perfectamente incorporadas.

Agregamos la sal, pimienta y el perejil, revolvemos nuevamente y el aderezo ya está lista para colocarlo en tu ensalada preferida.

Aderezo de cilantro

Ingredientes

2 dientes de ajo

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de jugo de limón

Sal al gusto

Pimienta al gusto

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de yogurt griego

1 taza de cilantro

Procedimiento

Es tan sencillo como colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesador y mezclar hasta que tenga una consistencia cremosa.

Agrega la sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente para que quede perfecto.

También te recomendamos: 

Recetas de platillos con berenjenas 

Aderezo asiático dulce y picante para acompañar tus ensaladas 

La chef Claudia Sántiz, reconocida como joven talento del World´s 50 Best Restaurants

Tres recetas de pasta para preparar en 15 minutos

VIBEtv