Tres recetas de pasta para preparar en 15 minutos

Crea preparaciones deliciosas en récord de tiempo.

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Pasta
Foto: Pexels

Con tanto qué hacer a lo largo del día, o cuando en realidad no tienes muchas ganas de preparar comida, unas recetas sencillas de algo con que acompañar tu platillo principal, que sean deliciosas además, caen como anillo al dedo.

Y que mejor que recurrir a la confiable pasta, que ofrece la posibilidad de impregnar tu creatividad al platillo, tus ingredientes favoritos, y todo en tiempo récord.

Así que toma el espagueti, el fusilli, los fideos o la pasta que tengas en casa y añádela a la preparación que más te apetezca, aquí te dejamos las recetas.

Pasta al ajillo

Ingredientes

1 paquete de pasta

3 dientes de ajo

3 cucharaditas de aceite de oliva

2 chiles de árbol secos sin semillas y cortados en trocitos

1/2 taza de perejil

Una pizca de sal

Procedimiento

Este platillo va a estar listo en menos de 15 minutos, solo pon a cocer tu pasta como indica el empaque, de 9 a 13 minutos.

Cuando este casi lista, coloca en un sartén el aceite de oliva, agrega el ajo, y el chile y dejarlos por unos minutos sin dejar de mover para evitar que se quemen.

Posteriormente agrega la pasta a la mezcla, pon la pizca de sal y mezcla todo perfectamente

Finalmente añade el perejil para darle color, aroma y un toque de frescura a la preparación que ya está lista para degustar.

Espagueti con tocino

Ingredientes

1 paquete de pasta

1/2 taza de tocino cortado en tiras

1/2 taza de jamón en cuadritos

1/2 taza de piña en almíbar en cubos

1 taza de champiñones en rodajas

1/2 pimiento en rodajas

1/2 taza de queso mozzarella

1/2 taza de crema acida

1/2 taza de cebolla en cubos

1 cucharada de ajo en pedazos pequeños

1 cucharada de mantequilla

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Procedimiento

Coloca la pasta al fuego. Comienza a cortar los ingredientes y añade primero la cebolla, seguida del ajo a la mantequilla. Deja que se frían unos minutos y coloca el tocino, que comenzara a soltar toda la grasita necesaria para que los demás ingredientes queden en su punto ideal.

Cuando eso ocurra agrega los champiñones junto con el pimiento, déjalos hasta que estén suaves y vierte al sartén el jamón y la piña.

Añade la crema, la pimienta y la sal, para posteriormente colocar la pasta, mezcla, y finalmente coloca el queso.

Apaga cuando el queso se haya derretido y sirve.

Pasta con queso

Ingredientes

1 paquete de pasta

1/2 taza de crema agria

1/4 de taza de leche

200 gramos de queso crema

2 cucharadas de mantequilla

2 ramas de perejil

1 cucharadita de aceite

1 pizca de sal

Procedimiento

Coloca la pasta como indican las instrucciones para que quede al dente.

Cuando este casi lista, pon en la licuadora la leche, la crema, el queso, ponles un poco de sal y si lo deseas también pimienta y mezcla.

En una olla pon la mantequilla, agrega el perejil, déjalo solo un momento, hasta que se vea brillante y añade la mezcla con el queso.

Finalmente pon la pasta mezcla todo bien, deja calentar alrededor de 5 minutos y sirve.

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