Ya sea para ver una película, compartir en familia o para relajarse, una botana siempre cae bien, mucho más si la haces con ingredientes que tienes en casa y en una versión saludable, además de a tu gusto.
Así que para que sigas disfrutando el día, aquí te dejamos estas ideas de botanas sencillas, rápidas y sobre todo deliciosas.
Vasitos de pepino
Ingredientes
Pepino
Chamoy
Chile en polvo
Zanahoria
Jícama
Cacahuates
Limón
Procedimiento
Pela el pepino y córtalo en cuatro partes, o del tamaño que prefieras que sean tus vasitos. Quita un poco de las semillas, coloca limón en la orilla de estos, chamoy y luego pásalo por el chile en polvo para que se pegue.
Corta la zanahoria y las jícamas en tiras delgadas, colócalas dentro de los pepinos, agrega cacahuates, limón, un poco de sal y picante.
Jamaica enchilada
1 taza Jamaica
2 limones
Chile en polvo
Chamoy
Procedimiento
Hierve las flores de jamaica y reserva el agua para preparar agua fresca. Coloca las flores en la licuadora con limón, un poco de agua, chamoy y chile en polvo.
Si lo prefieres puedes hacer pequeños montones de la flor luego de licuarla y meterla al horno durante al menos 30 minutos a 180 grados centígrados, de ese modo tendrás una botana más crujiente, sin embargo, también es deliciosa recién salida de la licuadora.
Ceviche de mango y jícama
Ingredientes
Cebolla morada
2 jitomates
2 mangos
Una jícama
Un manojo de cilantro
Media taza de Jugo de naranja
Un Limón
Procedimiento
Corta el jitomate, la jícama, el mango y la cebolla en cubos pequeños. Pica cilantro a tu gusto.
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y sazona con un poco de sal y de pimienta.
Puedes servirlo en tostadas y será exquisito.
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