Tres botanas saludables para acompañar tu domingo

Prepara una deliciosa botana que además sea saludable.

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Botanas saludables
Foto: Pixabay

Ya sea para ver una película, compartir en familia o para relajarse, una botana siempre cae bien, mucho más si la haces con ingredientes que tienes en casa y en una versión saludable, además de a tu gusto.

Así que para que sigas disfrutando el día, aquí te dejamos estas ideas de botanas sencillas, rápidas y sobre todo deliciosas.

Vasitos de pepino

Ingredientes

Pepino

Chamoy

Chile en polvo

Zanahoria

Jícama

Cacahuates

Limón

Procedimiento

Pela el pepino y córtalo en cuatro partes, o del tamaño que prefieras que sean tus vasitos. Quita un poco de las semillas, coloca limón en la orilla de estos, chamoy y luego pásalo por el chile en polvo para que se pegue.

Corta la zanahoria y las jícamas en tiras delgadas, colócalas dentro de los pepinos, agrega cacahuates, limón, un poco de sal y picante.

Jamaica enchilada

1 taza Jamaica

2 limones

Chile en polvo

Chamoy

Procedimiento

Hierve las flores de jamaica y reserva el agua para preparar agua fresca. Coloca las flores en la licuadora con limón, un poco de agua, chamoy y chile en polvo.

Si lo prefieres puedes hacer pequeños montones de la flor luego de licuarla y meterla al horno durante al menos 30 minutos a 180 grados centígrados, de ese modo tendrás una botana más crujiente, sin embargo, también es deliciosa recién salida de la licuadora.

Ceviche de mango y jícama

Ingredientes

Cebolla morada

2 jitomates

2 mangos

Una jícama

Un manojo de cilantro

Media taza de Jugo de naranja

Un Limón

Procedimiento

Corta el jitomate, la jícama, el mango y la cebolla en cubos pequeños. Pica cilantro a tu gusto.

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y sazona con un poco de sal y de pimienta.

Puedes servirlo en tostadas y será exquisito.

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